Les recettes·Recettes sucrées·Trucs et astuces

Gâteau au chocolat parfumé à l’orange

J'ai modifié ma recette habituelle de gâteau au chocolat pour ajouter du jus d'orange frais. J'ai remplacé les 3/4 du beurre et j'ai ajouté 30g de farine. Pour trouver ma recette magique de gâteau au chocolat, c'est par ici. Pour la présentation, j'ai fait attention en pressant les oranges de les couper le plus haut… Lire la suite Gâteau au chocolat parfumé à l’orange

Trucs et astuces

Mais où sont les quantités ?

Mais pourquoi dans mes recettes il manque souvent les quantités des ingrédients ? Tout simplement parce que je en les connais pas ! Je cuisine beaucoup à l’œil et selon mon niveau de faim, surtout pour les recettes salées, donc les quantités sont rarement les mêmes. Pour moi le plus intéressant dans les recettes sont… Lire la suite Mais où sont les quantités ?